Mieux connaître les charcuteries côté nutrition : les tableaux des valeurs nutritionnelles vous apportent toutes les informations nécessaires pour mieux connaître les charcuteries que vous consommez.

Retrouvez les apports en nutriments de tous les produits courants de charcuteries, à la portion et aux 100 g (source : Ciqual 2008). Le poids de la portion moyenne est donnée à titre indiquatif. La quantité est à adapter selon l'âge, l'activité physique, l'appétit et la composition du repas.

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